BAR,C

夕暮れを過ぎて落ち着いた街並みに溶け込む「BAR,C」は、ゆったりとグラスを傾けたい夜に立ち寄りたくなるオーセンティックバーです。席に着くと供される温かいコンソメスープは、食事後のひと息や夜の始まりに心地よい味わいで、多くのお客に親しまれています。お通しにはスープとともに一口の焼き菓子や小さなパンなどが添えられることもあり、最初の一杯を待つ時間を穏やかに整えてくれます。

バックバーにはウイスキーやハードリカーはもちろん、クラフトジンをはじめとする多彩なボトルが並びます。銘柄ごとの個性を生かしたジントニックを飲み比べたり、タンカレーをベースにオリーブを別皿で添える王道のマティーニを頼んだりと、好みに合わせた提案を受けるのも楽しみのひとつです。さらに、巨峰の皮の渋みと甘みをいかしたフローズンカクテルや、シャインマスカット、梨など、旬の果実を取り入れた一杯も魅力的で、口当たり爽やかなデザート感覚の選択肢として喜ばれています。

店内はほどよく照明を落とした上品な空間で、所作を間近に眺められるストレートのカウンター席に加え、ゆったり座れるテーブル席やソファー席も備えています。一人で静かに過ごしたい夜はもちろん、食後の二軒目に連れ立って語り合う席としても使いやすく、深夜まで落ち着いた大人の時間を届けてくれます。