BAR,C

어스름이 내린 뒤 차분해진 거리 풍경 속에 자연스레 녹아든 'BAR,C'는 여유롭게 잔을 기울이고 싶은 밤에 발걸음이 향하는 정통 바다. 자리에 앉으면 내어주는 따뜻한 콘소메 수프는 식사 후의 숨을 고르거나 밤의 시작을 열기에 편안한 맛으로 손님들의 사랑을 받는다. 기본 차림으로는 수프와 함께 한 입 크기의 구움과자나 작은 빵 등이 곁들여지기도 해 첫 잔을 기다리는 시간을 차분하게 채워 준다.

백바에는 위스키와 독주는 물론 크래프트 진을 비롯한 다채로운 보틀이 늘어서 있다. 브랜드별 개성을 살린 진토닉을 비교해 마시거나, 탱커레이를 베이스로 올리브를 따로 곁들여 내는 정통 마티니를 주문하는 등 취향에 맞는 추천을 받는 것도 이곳을 즐기는 방법이다. 여기에 거봉 껍질의 쌉싸름함과 단맛을 살린 프로즌 칵테일이나 샤인머스캣, 배 등 제철 과일을 활용한 한잔도 매력적이며, 산뜻하게 즐기는 디저트 느낌의 선택지로도 손꼽힌다.

매장은 조도를 적절히 낮춘 품격 있는 분위기로, 바텐더의 손길을 가까이서 볼 수 있는 일자형 카운터석 외에도 넉넉한 테이블석과 소파석을 갖추고 있다. 홀로 조용히 머물고 싶은 밤은 물론, 식사 후 이어진 자리에서 도란도란 이야기를 나누기에도 알맞아 심야까지 차분하고 어른스러운 시간을 선사한다.